夏天吃核桃真的好吗

夏天吃核桃真的好吗

夏天吃核桃好处是多多的，它的营养价值非常高，能够起到预防疾病和增加身体营养的效果，一方面利于营养吸收，同时也能够起到保护肠胃的效果，所以说一年四季都是可以吃核桃的。要注意的是核桃每次不要吃太多，容易引起消化不良。

核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、

味甘、無毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》將

核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》

中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。

《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利

小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气

养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重

疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。

现代医学研究认为，核桃中的磷脂，對脑神经有良好保健作用。

核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有

锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。

人体在衰老过程中锌、锰含

量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功

能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，對慢性气管炎和哮喘

病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有

些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往

比吃补药还好。

夏天吃核桃是很有好处的，一方面核桃具有很好的健脑效果，對人体有促进智力补脑的效果。另外核桃具有很高的营养价值能够起到提高免疫力和身体素质的效果。核桃具有很高的食用和药用价值，是不可多得的优质坚果。