日期：2018-3-31（原创文章,禁止转载）
记者从昨天举行的北京烹饪协会2018年工作会获悉，今年本市将支持商家开设24小时营业的午夜餐厅方便市民生活。
去年本市餐癫痫药物价格饮消费继续回暖，1至11月实些24小时营业的餐厅，但总体来看仍存在分布不均衡，公众知晓度太低的问题。今年，本市将支持有条件的餐厅根据经营情况，探索推出24小时营业的午夜餐厅，满足消费者需求。
在老字号技艺传承方面，今年烹饪协会将启动传承谱系的编制，系统梳理技艺沿革，推动传统技艺传承。此外，随着近些年来餐饮新治疗癫痫病哪家医院品牌的不断涌现，本市还将支持行业协会编制北京餐饮新字号宣传册，整体显示北京餐饮形象。
去年京菜概念出炉，并评选出首批京菜名菜，受到社会广泛关注。据介绍，近年来各地方菜都陆续发布标准，今年协会将启动京菜地方标准的制定，比如什么癫痫病人饮食护理注意事项样的才算北京贵州最好的癫痫病医院烤鸭，将有一套详细的标准。（记者 孙杰）
