北京突击检查700早餐网点无健康证等成通病图

北京突击检查700早餐网点 无健康证等成通病(图)

今天上午，全市16区县323个食药所统一行动，对“早餐”网点进行突击检查，共检查了近700家经营早餐的餐饮服务单位，门口加工制作、现场拿不出健康证、提供不出食材原料进货票据，成为违规早餐经营者的通病。

早晨7点多钟，海淀区增光路上的“才门”餐馆格外热闹，门口煮着馄饨、蒸着小笼包、炸着油条……热气腾腾地吸引了不少市民。“请出示一下健康证”，看见进店检查的海淀区食药监局和甘家西藏癫痫病专业医院哪家较好口食药监所执法人员，店员支吾着说，治愈癫痫病的医院“嗯……没带”。执法人员查看了店内墙上挂着的店员健康证复印件，发现经营早餐的4个人都没有在册。经营早哈尔滨癫痫病权威医院餐的店员不得不支支吾吾地承认“我今年没办”。随后执法人员又查看了做早餐的原材料，店员也提供不出任何进货票据。

执法人员现场开具了责昆明哪家癫痫病医院最好令改正通知书，并通知店主约谈。海淀区食药监局餐饮服务监管科科长戴惠玲告诉记者，按照相关规定，食品经营人员必须持健康证上岗，采购的每一样食材都必须有进货票据。

在北洼路喜洋洋老北京四季涮肉门店，经营人员一看见执法人员上门，马上把原本支在门口的馄饨摊、油饼摊一股脑搬进了店里。在这家店，执法人员发现同样存在拿不出健康证和进货票据的问题。

市食药监局餐饮服务监管处处长刘国斌介绍，今早全市食药监部门突击检查了有“门脸儿”的餐饮企业，检查重点包括企业经营许可资质、从业人员的健康管理情况、进购来源和资质、索证索票情况、餐饮服务加工制作和餐饮具清洗消毒情况。对发现存在经营不规范的餐饮企业，食药监局要求取得餐饮服务经营资质的经营者，不得擅自变更制作加工区，在制作间外制作餐食，不得将经营场所出租给其他餐饮服务者，违规者将依法予以处理。(记者杨滨 郝晓霞 摄）