日期：2015-12-10（原创文章,禁止转载）
发表日期：2015-05-14來源： “松仁玉米”一贯是咱们喜欢的菜肴，二者调配，不只口味好，更首要的是對健康有利。玉米和松仁均富含维生素E，这是种强抗氧化剂，有利智健脑、推迟变老的效果。
维生素E被称为“抗变老维生素”，可经过保护脑安排免于氧化危害，推迟脑变老，增强回忆力，防止痴呆症的发作。
此外，从它们本身來说，也有极好的养分红效。玉米富含的玉米黄质能够對立双眼老化。松子有“長命果”之称，它富含丰厚的亚油酸，具有推动和保护脑细胞功用和神经功用的效果。
做松仁玉米，要预备的质料有：玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根、盐、糖、味精、淀粉、牛奶少数。做法：1.掰下玉米粒，胡萝卜切丁;2.锅内倒入恰当油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒1分钟;3.再倒入松仁，改中火疾速翻炒至色彩稍变黄;4.随即倒入玉米粒，大火翻炒2分钟，加盐、糖、味精、牛奶和水淀粉，待淀粉稍凝结即可。
需求提示的是，甜玉米口感脆嫩、滋味清甜，是做这道菜的上佳挑选。松仁要留意防潮，防止发作哈喇味。牛奶是口味的要害，只需两三勺，就会让松仁玉米有饭馆的滋味。
