带鱼怎么洗才干净

带鱼怎么洗才干净

带鱼怎样洗才干净

05-18 20:12:04

　　【导读】带鱼怎么洗才干净，带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科，带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐步变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。带鱼怎样洗才干净，下面小编给大家推荐郑州治疗癫痫病医院哪家好几种洗带鱼的方法。

　　带鱼怎样洗才干净

　　方法1：

　　带鱼的鳞与鱼体粘得较牢，用手搓不易洗干净，用刀刮又很费时间。如果将带鱼放入80度左右的水中，烫10秒钟后，立即浸入冷水中，然后再用刷子刷或用布擦洗一下，鱼鳞就会很快被去掉。不过建议你清洗的时候加些盐和姜，这样在清洗的时候不会由于外物而影响鱼的鲜美。

　　带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。

　　方法2：

　　1、准备刷碗用的细钢丝球（这个家里一般都有），剪下一小团（用多少剪多少，用完了直接扔掉）。

　　2、把带鱼放在水盆中解冻后，用钢丝球从头到尾擦拭，很快白磷就掉了。

　　3、然后把带鱼去头去内脏剪断洗干净。

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　　方法三：

　　1、准备两个盆子，1盆热水（80度左右便可）、1盆凉水。

　　2、把带鱼先放到热水中，浸泡45秒钟，然后迅速捞出放入凉水中，一定要快。

　　3、你会发现带鱼鳞很大一部分已经自己脱落了。然后用手轻轻搓洗，剩下的鱼鳞就会洗干净了。

　　注意事项：

　　1、带鱼腥气较重，宜红烧，糖醋。

　　2、鲜带鱼与木瓜同食，对产后少乳、外伤出血等症具有一定疗效。

　　3、带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。

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