日期:2015-12-21(原创文章,禁止转载)
奶油南瓜饼怎么做?
南瓜饼我想大家都是很熟悉的一种甜品,尤其多的。但是又有些不同的,大家肯定都是想知道他们的区别吧,现在就让小编我给大家來一起介绍下奶油南瓜饼的做法。
用料 南瓜 250克 糯米粉 100克 白砂糖20 奶油 20克 蜂蜜少许 鸡蛋液少许
南瓜子仁适量
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
奶油:促进生長、发育、增强免疫力、护眼明目
油南瓜饼的做法
將南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。(也可以放蒸锅里蒸熟,或者放在碗盘里加少量的水,蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟)
蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入白糖、奶油
不沾手即可南瓜泥放凉后,分次放入糯米粉搅拌,直至揉成不粘手的面团,这里面我还加了点奶油,被埋在南瓜泥下面了
馅包的是提子,没有买豆沙,怕用剩下的豆沙我又不知道要怎么处理它,提子味的也8错,哈哈,把它包进去就是了
不想炸的油汪汪的,就改用煎的了,锅内刷点油,用小锅煎至两面金黄即可,糯米粉还是很好熟的,不用担心咬到面疙瘩
把面团分成若干小块,揉圆,用喜欢的模具印成饼,沾上南瓜子仁
鸡蛋液和蜂蜜拌匀
用模具压成饼饼
起油锅炸至成熟即可
这款南瓜饼放入淡奶油以后奶香特别浓郁,效果比放牛奶要好很多,而且南瓜泥本身有水分,放淡奶油可以更好的控制面团软硬
以上的就是小编给大家介绍的关于奶油南瓜饼的具体介绍,其实做法跟平时做南瓜饼是一样的,就是在压南瓜泥的时候加入了奶油,比普通的南瓜饼会更加的香甜,是老少皆宜的食品。所以大家要是平时没事在家也可以尝试做。