高血压如何控制饮食高血压患者的饮食秘诀

高血压如何控制饮食 高血压患者的饮食秘诀

【导读】随着人们生活水平的提高，高血压已经成为一种高发的疾病了，不过高血压患者如果在饮食方面控制的好的话對疾病还是能够有效控制的。那么高血压饮食上有什么秘诀和原则吗?

更年期高血压饮食的六大秘诀

1、控制热能摄入，减少高脂肪饮食。

高血压病人，如膳食热量摄入过多，饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调，多钠、少钾、少钙，单糖过多，纤维素太多，都是不利的。因此，要减少饮食中脂肪的量，特别是动物性脂肪，如肥肉、肥肠等。

2、应食用低胆固醇食物。

高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油。含胆固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各种淡水鱼(每100g含90-103mg)。而100g猪肝含368mg、100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇。

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3、限制含糖高的食品。

尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者，要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等。

4、控制食盐的摄入。

一般來说，轻度高血压患者，每人每天摄入食盐量应控制在6-8g以下;有急性高血压病的人，食盐应嚴格控制在1-2克以下(折合成酱油约5-10m1)。大凡合钠多的食物，包括咸菜、咸肉、腐乳等，应在限制之列。

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5、多吃新鲜蔬菜。

根据蔬菜上市情况，在低脂肪摄入的前提下，适当增加新鲜蔬菜的摄入量，如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等，均對高血压病患者有益。

6、嚴格控制烟、酒。

吸烟有害健康，人们已普遍形成公认。可饮酒依然是许多处于更年期的朋友的嗜好，殊不知，饮酒對高血压病十分不利，尤其是过量饮酒。因此，更年期高血压病患者应嚴格控制烟酒。

高血压患者饮食要坚守四大原则

高血压饮食安排应少量多餐，避免过饱;高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。我们请到了上海远大心胸医院心内科特需门诊专家，沪上有名的顾菊康教授为我们做了如下指导：